石家庄市藁城区市场监管局约谈网络订餐和“年夜饭”经营单位确保市民餐饮消费安全
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石家庄市藁城区市场监管局约谈网络订餐和“年夜饭”经营单位确保市民餐饮消费安全
添加时间:2020-11-19

  2020年1月9日,石家庄市藁城区市场监管局对城区和开发区餐饮经营单位和“饿了么”“美团”网络订餐第三方交易平台负责人150人进行了集体约谈,进一步强化餐饮服务单位的主体责任,确保春节期间餐饮消费食品安全。

石家庄市藁城区市场监管局约谈网络订餐和“年夜饭”经营单位确保市民餐饮消费安全

  约谈会上,该局执法人员就承接“年夜饭”餐饮服务单位的原料进货查验、食材存放、加工操作流程、食品留样、餐具消毒等环节,分析存在的问题和注意事项,要求各单位树立“第一责任人”意识,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,逐项排查整改安全隐患,诚信经营明码标价,确保环境整洁有序、所售“年夜饭”新鲜安全。同时,针对网络订餐存在的各种投诉热点,指出网络订餐存在的问题,要求网络订餐第三方交易平台必须按相关要求严格做好入网经商户的审核把关,建立入网经营者档案,确保入网商家依法持证经营;落实配送责任,保障送餐人员个人卫生和配送容器安全无害,餐食不受污染。

  下一步,该局将集中力量开展春节期间专项整治,依法打击网络订餐第三方平台和入网餐饮单位违法违规行为,整治无证照、卫生条件脏乱差的餐饮服务单位,促进餐饭服务行业健康发展,确保人民群众过一个祥和、快乐、安全的新春佳节。

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